完成へ向け作業順調 酒文化再現プロジェクト
「とかち酒文化再現プロジェクト」の地酒づくりが、来年１月の完成に向けて順調に進んでいる。今秋収穫された酒米「彗星（すいせい）」は農協の品質検査で１等米となり、「想像以上の最高の出来映え」（関係者）...
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