イチオシメニュー「白いオムライス」に 音更・新道の駅
イチオシメニューに選ばれた「白いオムライス」
【音更】来年４月、音更町にオープン予定の新しい「道の駅おとふけ」（愛称・なつぞらのふる里）で提供する飲食の「イチオシメニュー」が１５日までに、洋食Ｐｅｔｉｔ ｊｏｉｅ（プチジョア、伊藤幸恵オーナー）の「白いオムライス」に決まった。
町、オカモト（帯広）などでつくる選定委員会（委員長・角藤智哉オカモトパブリック・ビジネス・カンパニー長）が、なつぞらのふる里に出店する９店舗が持ち寄った計１０品を審査し、選定した。
「白いオムライス」は、町内の竹内養鶏場（下音更北４西１７、竹内康浩代表）が道産米を餌にして育てた白い卵「米艶（こめつや）」の卵焼きで、町内に主管工場があるよつ葉乳業のバターを使ったバターライスを包んでいる。
プチジョアの伊藤オーナー
付け合わせは、十勝産のブロッコリーやミニトマト、トウモロコシなどの野菜を中心にしたサラダ、チーズ風味のドレッシング、１年熟成のメークインのバターポテト、粗びきソーセージをフランス製の食器に盛り付けた。予定価格は１２００円。
プチジョアは、なつぞらのふる里が初出店となる。店名は、フランス語で「小さな喜び」の意味。伊藤オーナー（５０）は「食べた人たちが思わず笑顔になるようなイメージで仕上げた。盛り付けの『かわいらしさ』や『映え感』も大事にした」と話している。
なつぞらのふる里の運営事業者であるオカモトは、「全国一の道の駅」を目指し、オープンに向けて飲食の顔になるイチオシメニューを積極的にＰＲしていく。（内形勝也）
