編集余録「手前みそ」 2019/02/12 14:00 先日、十勝産大豆を使ったみそ造りに取り組む「手前味噌(みそ)の会」主催のみそ造り講習会(帯広市民農園サラダ館)に参加し、20キロ分のみそを仕込んだ ▼原材料の大豆は音更がブランド豆とし... ●この記事は会員限定です。勝毎電子版に登録すると続きをお読みいただけます。