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食でふるさと発信 学校発カレー好評 更別農業高

 地域の「おいしい」を広げたい-。

 更別農業高校(細川徹校長)が特産品開発に取り組んでいる。生徒自身で原材料や加工法を考え、商品PRや流通も実践的に体験する。スモモやインゲン豆など...


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