福原が、南商生とコラボで十勝産たっぷりの弁当を開発、限定販売
コラボ弁当づくりに取り組んだクッキング部のメンバー（帯広南商業高提供）
スーパー・福原（帯広、福原郁治社長）は、帯広南商業高校クッキング部（村井彩花部長、２８人）と共同で、十勝産の食材をふんだんに使った弁当を共同開発した。同社と高校生とのコラボでの商品化は初の試みで、５～９日に市内８店舗で数量限定販売する。
メニューは「十勝をまるっともぐもぐ弁当」。野菜あんかけの竜田揚げや、豚丼のたれをかけた十勝産ナガイモの豚肉巻き、中華ちらし、ポテトサラダ。中札内の若鶏や枝豆、士幌のミニトマト、幕別のジャガイモなど地場産を活用した。１パック５００円。
福原では、４年前に地域貢献推進室を置き、各種活動を展開しており、コラボ弁当は市が推進する「フードバレーとかち」の一環として初企画。６月から同校の調理室などで、同社のデリカ担当バイヤーとクッキング部員でメニューの検討や試作などを進めてきた。
色とりどりの料理が入った「十勝をまるっともぐもぐ弁当」（帯広南商業高提供）
同社によると、地域貢献の意味合いから販売価格を約２割抑えた。５日間で５７０パックを販売予定。収益の一部は、市の教育振興基金か、同社が支援する「子ども食堂」の運営などに寄付する計画。８、９日の各午前１０時～正午には弥生と西１８条、自由が丘、いっきゅう、西帯広の５店で、クッキング部員の高校生が実際に各店の売り場でＰＲ販売も企画している。
同社の斎藤博明地域貢献推進室長は「栄養だけでなく、色彩にもこだわった自信作。料理系クラブの活躍の場をもっと増やしたい」と話し、同校を含め、今後も高校生などとのコラボ企画を継続したい考えだ。（佐藤いづみ）
弁当を販売する他の店舗は次の通り。
▽長崎屋店、西１２条店、西１５条店
◆高校特集
・十勝の高校情報－十勝毎日新聞電子版特設ページ
