イチオシ名店「カフェクロノス」 まちマイ西帯広編
◆カフェ クロノス(西24南4、志村綾美代表)
住宅街にひっそりとたたずむ、10席のカフェ。「おじさんでも1人で来られるようなお店」がコンセプトだ。
料理人が夢だった志村さん(29)は、独学で10代から調理師として働いた。22歳のときに他界した父の「ゆくゆくはカフェをやりたい」という言葉に後押しされ、2015年に開業した。
メニューは全て手作りで、「和みランチ」(1000円)は天ぷらや焼き魚など、バリエーション豊富。「気軽に愚痴をこぼしに来て」と志村さんは話す。
営業時間は火曜~木曜が午後1時~同9時。金・土曜が午前11時半~午後11時(日曜は午後9時まで)。月曜定休。電話は090・3770・8305。インスタグラム(#cafe_cronus)でお店の様子を見ることができる。
(細谷敦生)
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