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赤身希少種流通の現状紹介 資源循環肉牛シンポ

 第14回資源循環型肉牛生産シンポジウム2017が9日、帯広市内のとかちプラザで開かれた。弘前大の松崎正敏教授が、赤身牛肉の生産や流通の現状について講演した。

 飼料自給率向上やたい...


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