食～北海道食べる通信～「だしを取る」
みそ汁を作るのに、だしを取っていますか？
昆布の１人当たり消費量のワーストは北海道だそう。産地ならではの「もらい昆布」が多いのも理由かもしれないが、この結果は残念だと思う。
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道の駅おとふけ、累計来場者３００万人達成 オープンから７７５日目
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