ブラジルの料理家から学ぶ 大樹食材の楽しみ方 2016/12/20 6:05 【大樹】世界的建築家伊東豊雄氏の私塾「伊東建築塾」(東京)による「大樹町の食を楽しむワークショップ」が17、18の両日、町芽武の環境技術研究施設「メムメドウズ」で開かれた。ブラジル出身の料理家ヒ... ●この記事は会員限定です。勝毎電子版に登録すると続きをお読みいただけます。