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食材にこだわりのアイヌ料理に舌鼓 浦幌

 【浦幌】町公民館講座「初心者アイヌ文化伝承教室」が町中央公民館で開かれ、12人がアイヌ料理作りに挑戦した。

 厚内在住の差間正樹さんが講師となり昨年12月17日に開催。差間さんが「...


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