本格キッシュとチキンを販売 ２０日から道の駅おとふけ
クリスマス企画のキッシュとローストチキン販売をＰＲする増子さん
【音更】音更町の道の駅おとふけの直売所「なつぞら市場」は２０～２５日、クリスマス企画として、中札内村のワイン・チーズ専門店「ｌｅ ｂｌｅｕ（ル・ブルー）」のキッシュと、中札内田舎どりのローストチキンを販売する。同市場は「クリスマスの食卓を、本格キッシュとローストチキンで華やかにして」とＰＲしている。
キッシュは直径９センチで、「中札内田舎どりと枝豆」「ブルーチーズ空とポテト」「とかちマッシュとカマンベール」「椛とホタテ」の４種を用意。ル・ブルーのスタッフが実演販売する。焼きたてと冷凍品があり、１個７０２円から。
ローストチキンは中札内田舎どりを１羽まるごと焼き上げる。２０、２１、２４、２５の４日間のみ焼きたてを、２２、２３の両日は真空冷蔵品を販売する。焼きたては要予約。いずれも１羽４３２０円。
旧藤丸百貨店の社員だった熊谷嗣幸マネジャー（６０）が藤丸時代の人脈を生かして誘致し、同じく藤丸の社員だった増子綾香さん（３１）が企画した。
キッシュの実演販売は午前１０時～午後４時に行う。営業時間は午前９時～午後７時。問い合わせ、予約は同市場（０１５５・６５・０９３１）へ。（内形勝也）
