食・農 支える新技術～とかち財団研究より（１）「十勝ヨーグルトプロジェクト」
新乳酸菌の商品化支援 成分規格も確認
２０１９年に発足した「十勝ヨーグルトプロジェクト」。フードバレーとかち推進協議会や明治などと共同で取り組み、新たな乳酸菌を使って開発したヨーグルトが発...
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