人気の豚ホルモン　まちマイ南町中エリア編

みどり食堂の木下オーナー

老舗焼き肉店「みどり食堂」
　帯広市内、稲田通に面する「みどり食堂」（西７南３４）は１９６６年にオープンした老舗の焼き肉店。今も昔も、幅広い世代に愛されている。

　ジンギスカンとホルモン、それぞれしょうゆ味とみそ味を選ぶことができる。たれもみそも手作り。オーナーの木下幸子さん（８１）は「創業当時から味は変わらない」と話す。コリコリとした食感が特徴の豚ホルモンは、「ここのホルモンしか食べられないと言ってくれる方もいる」と言う。

　木下さんは鍋の上に乗せられた肉をおもむろにひっくり返しながら、「ここら辺は昔、何にもなかったんですよ」と話してくれた。「日甜さん（日本甜菜製糖）や十勝鉄道さんの従業員の人たちが大勢来てくれた。その頃はラーメンも出していた」と振り返る。「みどり『食堂』」の名は、以前食堂として営業していた頃の名残だった。木下さんは「若い人の来店も増えた。入りやすいお店なので気軽に来てほしい」と話す。

　午前１１時半から午後９時まで（状況によって閉店時刻は早まる場合あり）。日曜定休。（電話）０１５５・４８・２２１９（小山田竜士）

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