仏料理調理師のディシプル会員に 北海道ホテル大野料理長
帯広市内の森のスパリゾート北海道ホテルのレストラン、バード・ウォッチ・カフェの大野公嗣料理長（４３）が、フランス料理調理師の全国組織、日本エスコフィエ協会（東京）のディシプル会員に昇格した。
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