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豊頃・松村商店が「鮭ピリカマ」を開発

 水産加工品などを製造販売する松村商店(大津幸町、松村拓也社長)はこのほど、サケのカマの部分を利用した新製品「鮭ピリカマ」を開発した。

 サケ料理のバリエーションを増やそうと、町の産業...


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