愛菜屋の挑戦（５）課題と展望
愛菜屋の施設運営自体は赤字が続いている。人件費や、２００６年にオープンした現店舗の減価償却などの支出が大きいためだ。運営に当たるＪＡめむろの貫田康秀経済部長は「冷蔵設備の更新などを見込むと、年間...
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