とかち財団０９年度研究成果から（２）「サケ白子のみそ・塩辛」
米麹でうま味と苦味調整
２００８年度の研究では伝統的な手法にこだわり「薫製」にすることで一定の成果を得たサケ白子の製品化。だが葛西大介主任研究員は「既存の薫製商品との差別化という面で不十分...
●この記事は会員限定です。勝毎電子版に登録すると続きをお読みいただけます。
Tokachi Mainichi News Web
更新情報
仕事ができない上司にストレス
心のもやもや相談所
NEW２６日は気温上昇 １２月下旬に振るのは雪？雨？
勝毎電子版ジャーナル
NEW２０２５年１月 特集／今食べたい冬の鍋
Ｃｈａｉでじ
2025年新年号
特設ページを公開しました
十勝の空気カラカラ 連日の乾燥注意報、感染症に要注意
勝毎電子版ジャーナル
きょうはクリスマス 華やかなムードがまちを彩る
紙面イメージ
12.25（水）の紙面
ダウンロード一括（89MB） WEBビューア新機能・操作性UP日別記事一覧
十勝の市町村
関連リンク
X(旧Twitter)
Facebookページ
記事アクセスランキング
- 昨日
- 週間
- 月間
-
1
短い冬休みスタート 市内小中学校で終業式
2きょうはイブ、クリスマスケーキの受け取りピーク
3帯広市内５０代女性が２０００万円のロマンス詐欺被害 「ハーフの会社役員」に好意
4運転手のインフル増加で十勝バス減便 ２５～２７日がダイヤ変更
5帝繊社有地、工業系利用で合意 あす基本合意書締結へ 音更
-
1
「藤丸パーク」直営は２店 テナント３店 ８万人来場目標 そら・藤丸が概要発表
2豊頃中心部にカフェオープン 帯広出身の白木さん
3オンネトーでウチダザリガニ生息拡大 １３年初確認から５年で２０００匹超
4千円札つかみ取りに悪戦苦闘 年末大売出しで“体験会”
5軽と乗用衝突、軽の運転手死亡 市西５南１５の交差点 乗用の男性と軽同乗の女性けが
-
1
「藤丸パーク」直営は２店 テナント３店 ８万人来場目標 そら・藤丸が概要発表
2帯広市の会社員小林さんが音楽事務所を立ち上げ ２月にオーディションも
3帯広のダンススタジオ経営者、大麻所持で起訴 釧路地検帯広支部
4毛ガニや煮たこ、鮭飯ずし… １５日に５年ぶり「海の幸うまいもん祭」
5松山千春さんなりきり熱唱 足寄でのど自慢大会
