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まちマイ「そば店街道(3) 田舎そば支店」

 手打ちそば店の「田舎そば支店」(西14北4)を営むのは、1921(大正10)年生まれ・92歳の高山俊秀さん。自ら「十勝のそば店の現役最高齢かな」と笑う。現在も毎日そば打ちや調理に励み、地元の常連...


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