十勝産牛肉の勝機～ホル雄・交雑種の現状（３）「十勝ハーブ牛」
清水町熊牛のフリーストール牛舎内でホルスタインの雌がサイレージ飼料をはんでいる。通常の酪農経営に見えるが、ここの経営主は肉牛農家だ。
「肉牛相場の変動は激しい。会社全体で考えて経...
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