和風に洋風…十勝のシカ肉料理紹介
全道的に増加しているエゾシカによる農林業被害は、十勝でも拡大している。２０１０年の被害額は前年比４割増の８億円に上った。道は前年度比１・５倍の目標頭数を掲げて、捕獲増を目指している。
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