マグロ解体ショーが人気 司会は新得出身の波多野さん 川崎市の飲食店 2025/02/12 19:35 神奈川県川崎市の飲食店「二代目 どん平」は、青森県の大間産マグロを使った料理が人気を集めている。定期的に企画するマグロ解体ショーは同店アドバイザーで新得町出身のデザイナー波多野芳雄さん(75)が... ●この記事は会員限定です。勝毎電子版に登録すると続きをお読みいただけます。