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食・農 支える新技術~とかち財団研究より(2)「山ワサビを活用した商品開発」

別部位加えて辛味維持 海外輸出も実現
 十勝管内で山ワサビの作付け面積が年々増加している。2015年は15ヘクタール、16年は55ヘクタール、17年は85ヘクタール、18年には120ヘクター...


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ばん馬の魅力を1年かけ撮影 迫力の映像をOCTVで来月放送

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