畜大の酒蔵は「碧雲蔵」 奥田学長が発表 2019/11/04 12:16 【上川】上川大雪酒造(上川管内上川町、塚原敏夫社長)が主導して帯広畜産大学内に来年の開設を目指す新しい酒蔵の名前が「碧雲(へきうん)蔵」に決まった。3日、世界的なフランス料理シェフ・三國清三氏(... ●この記事は会員限定です。勝毎電子版に登録すると続きをお読みいただけます。