味わい深さが人気 田舎パン まちマイ一中エリア編
優しい笑顔で迎える斉藤店長
住宅街の中にたたずむ「田舎パン」（西１３北６）は地域の住民から愛されるパン屋さんだ。
２０１２年にオープンし、今年で７年目。週３日限定の営業で、日替わりで約１０種類のパンが並ぶ。プレーンに加え、あんやチョコ味などが楽しめるクロワッサンと、「酵母山食」と呼ばれる食パンが人気という。酵母は手間暇かけた自家製で、焼き上がりは、もっちりとした食感が特徴。
斉藤恵美子店主は「酵母を作る人の手によって、パンの風味が変わる。ここのパンしか食べられないと言ってくれる人もいる」と笑顔。「とても味わい深いパン。是非食べてみて」と来店を呼び掛ける。
営業は、火、金、土曜日の午前１１時から午後４時までで、売り切れ次第終了。祝祭日休み。電話０１５５・３４・８８８９。
（小山田竜士）
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