「どろぶた」でパテ3種 士幌のシェフ・ボネさん開発 2018/05/23 13:11 士幌町在住のフランス人シェフ、フランソワ・ボネさん(70)は、ブランド放牧豚「どろぶた」肉を使って、フランスの伝統家庭料理「パテ」3種を商品化した。無添加で手作り。満寿屋商店・麦音(帯広)を中心... ●この記事は会員限定です。勝毎電子版に登録すると続きをお読みいただけます。