かんたん魚介料理（３）「シシャモの焼き漬け」
（１）シシャモを魚焼き器などで焼く。
（２）しょうゆ、砂糖、酒でたれを作る。サケの焼き漬けのたれより薄めに。
（３）焼きたてのシシャモをたれに漬ける。
（４）１時間ほど漬け置く。<...
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