わが社の誇り(129)「本別・渋谷醸造 伊藤ひとみさん」 2023/04/15 13:51 食文化、若者につなぐ 本別町産の豆や小麦、道産米を使い、麹(こうじ)やみそ、しょうゆなどを製造する渋谷醸造のムードメーカー。製造現場でてきぱきと動き回る。「ほとんどが手作業で機械には出せな... ●この記事は会員限定です。勝毎電子版に登録すると続きをお読みいただけます。