口コミで人気 芋屋 まちマイ清水編
焼きたての紅はるかを割って見せる佐藤さん
国道３８号沿いで焼きいもや冷やしいもを販売する「芋屋」（御影南１線）が口コミで人気を集めている。
店長の佐藤恵子さん（５７）は釧路管内釧路町出身。帯広で会社員をしていたが「愛犬と一緒にいたい」「若いうちに新しいことがしたい」と、在宅でできる仕事を探し、昨年３月に開業した。
いもは茨城や九州などから取り寄せた中から、味が良いものを選択。現在扱っているのは、上品な甘さの安納芋（種子島産）、昔ながらの味の紅はるか（茨城産）。１２月からはシルクスイート（茨城産）も扱う。１時間以上焼き上げたとろける食感が特徴。地元清水はもちろん、札幌や網走などにもファンがいる。１００～５００円で、サイズにより値段が変わる。
冷やしいもは１パック５００円。カットしたいもを約０度で保存し、甘みを凝縮したもので、スイーツのような味。佐藤さんは「客が笑顔になる居心地の良い空間を提供したい」と語る。
午前８時半～午後６時。不定休。持ち帰りのほか、店内でも食べられる。問い合わせは佐藤さん（０９０・３８９７・８００５）へ。（那須野唯通信員）
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