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新たな“災害”転換期のエゾシカ対策(3)「害獣から資源へ」

肉処理、流通にハードル
 地域の農林業に深刻な被害を及ぼすエゾシカを、害獣から「資源」として有効活用する取り組みが進んでいる。新得町のドリームヒル・トムラウシ(古川金右、武藤栄次両代表)は2...


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