編集余録「家畜生産と倫理」
性をコントロールする研究のうち、雌雄の産み分けは家畜生産の向上にとって夢のようなテーマであった。乳牛では後継となる雌の子牛を、肉牛では肥育して高く売れる雄の子牛を望むという次第だ。そのため昔から...
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