コミテ・プレニエ・フロマージュ 欧州参加者、十勝へエール 歴史浅いがきっと伸びる
２４日に閉幕したナチュラルチーズ国際交流会議「コミテ・プレニエ・フロマージュ」。日本のナチュラルチーズ先進地・十勝の現状は、本場欧州参加者の目にどう映ったのか。欧州生産者から感想と今後へのメッセ...
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