コミテ・プレニエ・フロマージュ 本場の技術に関心 研修会 赤部氏ら十勝の現状報告
ナチュラルチーズ国際交流会議「コミテ・プレニエ・フロマージュ」は２３日、帯広市内のとかちプラザで技術研修会を開催。日本からも「十勝野フロマージュ」（中札内村）の赤部紀夫代表ら２人が、十勝での乳製...
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