編集余録「食の大量浪費」
忘年会のシーズンである。でも楽しく飲み食いした後の座はすさまじい。食べ残した刺し身、鍋物、揚げ物などがテーブルの上にところ狭しと散らかっている。そんな様子に触れるにつけ、これは「食の大量浪費」で...
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