十勝ワインの搾りかすで虫歯予防成分開発 2010/05/18 14:42 日本製粉(東京)が十勝ワインの搾りかすを原料に、虫歯予防効果のある機能性食品素材を開発した。19~21日に東京で開かれる「第15回国際食品素材/添加物展・会議」に出展し、プレゼンテーションを行う... ●この記事は会員限定です。勝毎電子版に登録すると続きをお読みいただけます。