中札内村豆資料館で豆腐作り 2010/05/01 14:45 村豆資料館の「とうふを作ろう」がこのほど同館のキッチンで行われ、村内外からの6人が木綿豆腐、おから作りなどを楽しんだ。 参加者は一晩、水に浸した大豆で豆乳を作るところから体験し、... ●この記事は会員限定です。勝毎電子版に登録すると続きをお読みいただけます。