牛肉のからすみ開発発表、十勝スロウフード
十勝圏振興機構（とかち財団）は５日、十勝圏地域食品加工技術センターの研究成果を活用し「十勝スロウフード」（清水町、藤田惠社長）が商品化した「牛肉のからすみ」と「牛とろの熟成パテ」について記者会見...
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