とかちイケ麺倶楽部(3)十勝じゃが麺 2012/09/05 9:50 十勝じゃが麺 ラーメンでも、うどんでも、冷麺でもパスタでもない。しかし、どの麺として使ってもおいしく調理できるのが、十勝産の小麦粉とジャガイモでんぷんで作った「十勝じゃが麺」だ。 ●この記事は会員限定です。勝毎電子版に登録すると続きをお読みいただけます。