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規格外野菜の活用、世界に発信 更別農業高が万博で発表 地域課題解決の実践に高い評価

 【大阪】高校生が学びの成果や主張を世界へ発信する「三菱みらい育成財団 高校生MIRAI万博」が7月31日、大阪・関西万博の会場内で開かれた。更別農業高校(室伏諭校長)の研究チームは地域課題解決に...


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  • 発表を終え、会場前で記念写真に収まる生徒たち。後列右は指導した菊池直樹教諭

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  • 規格外野菜の加工品開発とビジネスとしての可能性を発表した更農高生たち

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  • 2000人規模の会場に大勢の観客が訪れたMIRAI万博

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