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本別の山口醗酵食品が70年の歴史に幕「安全の納豆作り続けられ感謝」

 【本別】本別町で70年にわたり納豆の製造・販売を手掛けてきた山口醗酵食品(山口謙一社長、南2)が5月末で廃業する。こだわりの納豆に適した道産大豆が手に入りにくくなっているほか、働く人の高齢化や機...


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  • 「山口醗酵食品に悔い無し」と山口さん(須貝拓也撮影)

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