工藤さん 食の研究所設立 十勝産ＰＲ 北海道ホテル前総料理長
昨年末まで北海道ホテル（帯広）の総料理長を務めた工藤一幸さん（６９）が、合同会社「十勝フードデザイン研究所」（帯広市西２０北２）を立ち上げた。５０年にわたり西洋料理の第一線で活躍してきた経験・人...
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