「どろぶた」でパテ３種 士幌のシェフ・ボネさん開発
士幌町在住のフランス人シェフ、フランソワ・ボネさん（７０）は、ブランド放牧豚「どろぶた」肉を使って、フランスの伝統家庭料理「パテ」３種を商品化した。無添加で手作り。満寿屋商店・麦音（帯広）を中心...
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商品化したパテなどを、専用パンセットとともにＰＲする右からボネさんと平林代表
「どろぶた」でパテ３種 士幌のシェフ・ボネさん 3
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