種から育てた大豆で豆腐 若葉小４年生
帯広若葉小学校（海鋒達也校長、児童４３２人）で、４年生７５人が豆腐作りに挑戦した。児童は自分たちが種子から育てた大豆を使い、食材の大切さと料理の楽しさを学んだ。
市の特色ある学校...
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豆乳を木べらで温める
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呉をさらしでしぼり、豆乳とおからに分ける
自分で作った豆腐はおいしい
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出来たての豆腐に包丁を入れる
出来たての豆腐に笑顔を見せる児童たち。左は栂安代表
