食～北海道食べる通信～「白糠のこだわりチーズ 」
帯広から高速道路で１時間半の白糠町。ここは、シソ焼酎「鍛高譚（たんたかたん）」の原材料となるシソの名産地であり、柳ダコ、ツブなど漁業も盛んな地域だ。
「北海道食べる通信」２号目で...
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