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十勝食材「二大シェフ」インタビュー 北海道ホテル20周年でコラボ

 北海道ホテル(帯広)の20周年記念イベントとして2日、同ホテルを会場に開かれた「二大シェフコラボレーション晩餐(ばんさん)会」。“中華の鉄人”として知られる陳建一さんと東京銀座のレストラン「ラ・ベ...


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