広がる食可能性～十勝人チャレンジ支援事業（８）「チーズ製造体制調査 赤部順哉社長」
適度に機械化し量を確保
１人当たりの年間消費量は日本人の１３倍。十勝野フロマージュ（中札内村）社長の赤部順哉さん（４５）はチーズの本場フランスについて「十勝が生産地としての地位を高めていく...
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