新年に思う２０２１（６）「帯広南インド料理店ダール 大村靖夫さん」
今こそ飲食店の出番
大村靖夫さん（４５）＝帯広南インド料理店
十勝管内では珍しい南インド料理専門店「ＤＡＬ（ダール）」（帯広市西１５南３５）のオーナーシェフを務める。「コロナ禍で暗い...
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