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夏の味ジュンサイ 旬の手摘み 大樹

 【大樹】町生花のキモントウ沼で行われているジュンサイ採りが終盤を迎えている。漁業者が沼に浮かべた小舟の上から若芽を手摘みする姿は、大樹の夏の風物詩。旬の食材を食卓に届けようと追い込みを掛けている...


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  • 箱舟に乗り手作業でひとつずつジュンサイを採る漁業者(23日午前7時半ごろ、キモントウ沼で、折原徹也撮影)

    箱舟に乗り手作業でひとつずつジュンサイを採る漁業者(23日午前7時半ごろ、キモントウ沼で、折原徹也撮影)

  • 夏の味ジュンサイ採り終盤 大樹  3

    夏の味ジュンサイ採り終盤 大樹 3

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初挑戦でくり豆60キロ収穫 本別SEEDプロジェクトで

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