食~北海道食べる通信~「イタリアと十勝産の融合」 2017/06/27 11:32 イタリアとの文化交流を目的にしたイタリア料理のリストランテ「文流」(新宿区高田馬場)。ここでは、清水町のコスモスファームで育った「十勝ぼうや牛(ブラウンスイス牛)」の料理が食べられる。 ●この記事は会員限定です。勝毎電子版に登録すると続きをお読みいただけます。