清水・大平原ファームが伝統のスモークチキン製造開始 2011/12/10 14:34 【清水】丸合清水醸造合資会社・大平原ファーム(町南1ノ2、平尾勝徳社長)の工場で、クリスマスの食卓を彩るスモークチキンの製造が始まった。同社が40年以上前の創業期から守り続ける伝統の製法で作る、... ●この記事は会員限定です。勝毎電子版に登録すると続きをお読みいただけます。