足寄の「びすとろ端山亭」 “ホエー桜肉”の新メニュー登場 桜丼、カルパッチョなど4種類 2005/04/24 0:00 【足寄】里見が丘の洋食レストラン「びすとろ端山亭」(端山道王店主)に、町内産の桜肉(馬肉)を使った新メニューが登場した。中足寄の永井畜産(永井和弘代表)のホエー桜肉を使用し、桜丼、カルパッチョな... ●この記事は会員限定です。勝毎電子版に登録すると続きをお読みいただけます。